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市长亲自为它打call!老广最爱的茶楼,才不是点都德!

菜菜 菜菜美食日记 2022-11-23


“得闲饮茶”,广东人挂在嘴边的口头禅

趁着国庆假期,菜菜邀请你们一起叹个早茶~



地点嘛,选在了银灯食府,一家扎根于广州三十多年的老牌茶楼。


去年年底,停业651天的它迁址重开,凭着稳扎稳打的出品和老少皆宜的风味,迅速重拾旧日风采。




“三茶两市”(早茶、下午茶、晚茶、午市、晚市)经营模式,在银灯食府中得以保留。


从早茶8.8折到夜茶7.8折,每一餐都给予了街坊邻居“便靓正”的用餐体验。


*图源:银灯食府公众号


年轻一辈可能不了解,广州除了早茶文化,夜茶文化也曾昌盛一时。


不过因着夜生活种类、形式越发丰富,夜茶文化逐渐没落,银灯是少数还在坚持的老牌茶楼。


银灯的夜茶出品基本保持和正常茶市一样的配置,给有情怀的老广一个落脚地,也给晚归的打工人一个栖息所。


*广州老市长朱光题的诗歌《广州好》


在银灯食府,虾饺、凤爪、蛋挞、干蒸等经典点心,水准一贯稳定。


识食的老广也挑不出错来,可以随意点单。



当然,银灯也在积极向年轻人招手,揉进了不少新式元素。


比如调整了传统芋角的馅料,创造性的把腐皮卷浸在酸汤里,大有青出于蓝的势头!


总之有传承有新意,可以看出银灯毫无老字号的傲慢,的确扎扎实实做食物。


话不多说,这就带大家去这个“重生老字号”吃吃看吧~


*8:00-11:30入座开卡就餐限时150分钟,其余时间没有规定



            

#菜菜plog:

重回大众视线的老字号

银灯食府

地址:广州市荔湾区西堤二马路37号广州十三行文化科技中心3楼(文化公园南门东侧)

地铁:文化公园A、B出口(8号线、6号线)

公交车站:文化公园、南方大厦、人民南

营业时间:08:00-16:30;17:00-22:30

电话:020-81008291



*黑松露鲍菇鸡粒芋角(超)29元


*子姜皮蛋叉烧酥(超)29元


*酸汤浸鲜竹卷(超)29元


*海苔抹茶流沙包(特)25元


*抹茶桂花糕(特)25元


*金瑶蟹粉鲜虾菠菜饺(超)29元


*青芥沙拉三文鱼挞(美)33元


*酸梅子姜蒸猪肚(美)33元


*金不换板酱蒸肥肠(顶)27元


以上,就是菜菜子自掏腰包,除早茶四大天王(银灯不会踩雷)以外,安利给你们的创意茶点。


希望你们云吃开心!得空了也可以约上三两好友,一起到银灯叹茶。


在那里,还可以偶遇可爱的送餐“小员工”,会对你说着:“biubiubiu”,还会唱个小儿歌:“啦啦啦,我是传菜的小行家~”



地址和到达的交通方式写在前文了,最后,咱再给自驾前往的同学一个就餐停车指引,够贴心了吧~


一:文化公园停车场停车须知:

1-工作日车场开放时间:18:00-22:30

2-周六日/节假日开放时间:8:00-16:00 17:00-22:30

3-免费停车3小时

4-须提前致电提供车牌报备,才可进场 020-81008291

5-餐后结账领取停车离场凭证。

6-车场位置:银灯食府直行150米右拐(自动不锈钢伸缩大门进去)


二:新亚洲电子城停车场停车须知:

1-自费停车,车场只收取现金。

2-全天开放。


*图源:银灯食府公众号


最后,不要吝啬你们的在看/赞,给全年无休的菜菜子一个鼓励吧~



跟着菜菜逛吃逛吃

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